8 HOUSE原味碳烤庭園牛排餐廳 中壢店

最近購買這家8 HOUSE原味碳烤庭園牛排餐廳團購券，購買後上網爬文發現大多是邀約試吃文，對我來說參考價值就打了折扣，既然買了就趕緊去吃吃看吧!由於該店家在團購網留下的地址似乎有誤，若依照那地址的話使用google map查詢大約在中央大學正門不遠處，但是實際地址與位置靠近新屋交流道，怪了吧!

大多位於馬路邊的碳烤牛排，喜歡採用露天貨是開放式的用餐環境，而8 HOUSE 除了有開放式的環境之外，還有室內用餐區，在這炎炎夏日在如果在戶外用餐一定是滿身大汗吧!此時在室內區吹著冷氣大啖牛排真舒服阿!


進入室內用餐區，馬上就可以看見新鮮的牛肉擺放於展示用冰箱內，肉質是否新鮮立即就能檢閱

店家還有提供簡易的牛肉分級介紹喔

由於該店家的廚房採開放式設計，透過玻璃即可看見店員料理牛排

室內用餐區大約可以提供50人的座位，基本上也蠻適合工商團體用餐聚會。不過或許我是使用團購券，服務人員沒有針對該店家餐點多做介紹，而送餐也發生遺忘送上餐包，這方面或許有改善的空間

牛肉清湯:一般牛排店的例湯幾乎都是玉米濃湯為主，但是8 HOUSE 在湯品表現誠意十足是使用牛肉清湯，牛肉雖然只有一塊，但燉得相當透，湯品嘗起來也鮮甜好喝，不知道能不能續碗阿!?

在餐包部分一樣也是走誠意十足風，用的麵包似乎是潛艇堡所用的麵包，再抹上大蒜醬，不過大蒜味道不明顯，但剛剛烤出爐相當燙口喔!



雙味炭烤牛排(牛小排+肋眼牛排CHOICE):店家主打先烤後煎的料理手法，聲稱可以鎖住肉汁甜美精華，品嘗之後牛肉鮮嫩多汁，的確如店家宣傳，唯一可惜就是服務員送上之後沒有介紹餐盤的肉，哪塊是肋眼牛排、哪塊是牛小排，所以我只能說牛肉上有放蒜片得吃起來最為好吃順口、鮮甜軟嫩

這回品嘗8 HOUSE ，在餐點上不論是牛肉、湯品與餐包，表現相當不錯，尤其牛肉有如店家宣傳可以品嘗到牛肉的鮮甜精華，唯獨服務員的解說上有改善的空間，讓客人更能了解自己所吃到的牛肉是什麼。

8 HOUSE原味碳烤庭園牛排餐廳 中壢店
地址:桃園縣中壢市三民路一段108號
電話:(03)402-6600