時常在日本台可以看見劇中有大阪燒，文字燒等一堆燒，這種有如日式PIZZA的燒在桃園也能吃到，這回來到桃園某百貨公司地下一樓，有家TEN屋文字燒好吃燒，店內面積不大，如果沒有事先預約的話，可能需要稍等一點時間，由於店內提供很多種類的燒類，所以一打開菜單只能說整個傻眼不知該點什麼，所以最簡單的方式就是點點兵，點到啥就吃啥。一切點好之後，店內的服務人員會送來食材，並且在鐵板上料理，所以客人只要動筷就好，算是相當方便。
菜單：提供相當多樣式組合，所以可能會花不少時間研究
TIEN屋的筷子
桃園店內面積相當小
蝦仁好吃燒的食材
翻滾吧！高麗菜
一番功夫之後，將食材整理的圓形，在將蝦仁放在高麗菜糊上
水蜜桃蘇打果汁，嗯有果肉的果汁
簡單的蔬菜沙拉
干貝奶油煎
剛剛的高麗菜麵糊底部微焦之後，會翻面一次，待兩面都熟之後，在將有蝦仁那面翻上，並且表面塗上醬油，在擠美乃滋後灑上海苔粉以及柴魚粉
最後再切成四塊，蝦仁好吃燒便大功告成
第二道是牛奶油馬鈴蜀文字燒
首先先將奶油在鐵盤上跳舞以均勻化開
在將牛肉以及馬鈴薯放置鐵盤上
在用鐵鏟將牛肉與馬鈴蜀切成小丁塊
高麗菜大軍來襲
用力翻炒，並左切切右切切
在倒入麵糊
最後再將剛剛的牛肉等食材一起加入，在翻炒攤開成一整片，待湯汁收開即可享用，這約需要10分鐘的等待時間，雖然賣相不佳，但是出奇的好吃呢！
最後吃完的感覺，對男生來說可能只有塞牙縫的等級，不過不用出國前往日本，就能享用眾多燒類，算是值得的，且翻炒需要時間，可以慢慢的吃並且欣賞翻炒曼舞的技術，享受到地日本味！
TEN屋-桃園店
地址：桃園市中正路19號B1
電話：3346909
沒有留言:
張貼留言