很久很久以前，奇跡咖啡一直以來就是飛機迷常去的景點，那時候的奇跡咖啡沒有任何競爭對手，每到假日生意真的好得沒話說，時常一桌難求!對飛機迷來說點杯咖啡就可以消磨一整天的時間，而一般遊客也可以近距離欣賞飛機起降。每當有特殊航機拜訪台灣即使下雨天，熱情的航迷們一樣湧入奇跡咖啡。也因為有這樣龐大商機，這幾年桃園機場附近也開了幾家能欣賞飛機起降的咖啡廳或景觀餐廳，在2019年機場也開放觀景台，市場上出現那麼多競爭對手，分食不少奇跡咖啡的生意。
在市場上除了競爭對手的出現，奇跡咖啡更面對另一個經營難題，那就是桃園機場擴建所產生的砂石，以往在奇跡咖啡3F便能拍攝航機起降，如今從奇跡咖啡3F望去，那宛如砂石場般得場景就矗立於奇跡咖啡前方，讓人不知道是來欣賞飛機還是來欣賞砂石的。面對這難題奇跡咖啡也腦筋動到了頂樓，增加簡易圍牆與一座便梯，便能來到頂樓，在這與3F相比視野好些了，雖然跑道仍被遮掩，但這秋天吹起東北風，再加上受到疫情影響，即使遠程歐美航線，飛機很快便拉起機頭，所以這前方砂石影響不大，只是拍出來畫面不好看而已!但全世界少見的附設砂石場的場景，也算是桃園機場特色了吧!
距離上一回來奇跡咖啡或許有一年、兩年甚是三年之久，隔了那麼多年再訪奇跡咖啡，視野上雖受到砂石影響，拍出來畫面不慎美觀，但現在桃園機場南側跑道施工，三點過後想拍飛機起降，奇跡咖啡算得上還可以的拍攝點。
China Airlines B-18356
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