桃園市中壢區 熾焰美式炭烤牛排 The Flame

最近中壢開了不少間牛排店，而開設馬路旁的牛排店炭烤牛排店似乎也不受影響，仍屹立不搖中。這回所拜訪的牛排店也是開設於大馬路旁搭棚營業模式的炭烤牛排~熾焰美式炭烤牛排 The Flame。這種搭棚營業方式的牛排，大多避開白天，選擇傍晚時段才營業，就是為了避開白天炙熱的高溫天氣。


熾焰美式炭烤牛排 The Flame格局大約呈現L字形，大約可以容納10張桌左右，若突然間客人湧入時，還可以擺上兩三張小桌以舒緩人潮

熾焰美式炭烤牛排價格從150元起跳的墨西哥雞腿排與原味炭火豬排，一直到390元的21盎司炭火肩胛牛排，而老饕板腱牛排與松阪豬排則是秤重計價，基本上價格算得上親民

這回我點的是21盎司炭火肩胛牛排，該餐點主打雙人餐所以提供兩碗濃湯兩杯飲料，濃湯部分和一般連鎖店所提供的濃湯差不多


21盎司炭火肩胛牛排一端上來，份量不少，不虧為主打可供兩人食用的套餐，雖然點餐時服務人員有說過肩胛牛排的筋會稍微多一些，但這份肩胛牛排筋並沒有想像來得多，且由側邊看牛排蠻厚的，而店員火烤功夫不錯，一刀切開肉汁就漫了出來，加些鹽巴就很美味好吃

當日開店沒多久，整家店就已經客滿，人行道上還有排隊等候用餐的客人，看得出來熾焰美式炭烤牛排的高人氣呢!

熾焰美式炭烤牛排 The Flame
電話: 0922 689 882
地址: 中壢區三民路一段（福德廟旁）
熾焰美式炭烤牛排 The Flame FB