火鍋世家 中壢復興店

日前在聚吃火鍋的時候，發現斜對面出現一個陌生的招牌，仔細一看是火鍋世家的招牌，中壢已經很久沒有新的火鍋店進駐，現在終於有新的店家出現，愛吃火鍋的我當然在開幕的第一天就衝往店家報到了!

火鍋世家的價格從中價位到高價位通包，由其海鮮部分看起來就很澎派，肉品部分甚至出現和牛，這在中壢的火鍋店也算少見了

火鍋世家的菜盤看起來就十分豐富，從蔬菜到豆類品、菇類與火鍋丸子類全部包含在其中，讓客人吃飽也吃巧

第一次看見火鍋店所提供的雞蛋有標註有效日期，對於吃的品質有進一步的把關唷!

醬料區和一般火鍋店大同小異，沒看見蔥花對吧!剛剛好店員拿回去補蔥花中

湯底我選擇香茅鍋，香茅香氣濃厚，且將食材放入之後，吸飽湯汁後的食材也有清淡的香茅味唷

當然嚕，冰淇淋也是不可少的餐後甜點

店內空間呈現長方形的格局，在餐桌擺置後走道有點狹隘

現在中壢店，開鍋就贈送鮮白蝦或是梅花豬，這盤就是贈送的梅花豬，雖然是贈送但是也有五片之多，且肉片也不小片，涮完之後也清香好吃，蠻優的喔!

鮮白蝦也是贈送品項之一，雖然只有三尾但是個頭算不小嚕

特級霜降牛肉，這份牛肉盤端上之後，讓我訝異中壢的火鍋店已經好久好久沒有看見那麼大片的牛肉，且油花分布也蠻均勻，清涮之後一口咬下，吃起來口感不油膩，而整張嘴塞滿了牛肉，好滿足阿!

雖然我不敢吃海鮮，但是這極品霸王蝦鍋讓我感覺十分華麗

 

後來我才知道原來火鍋世家為連鎖的火鍋店，在終於進駐中壢，且開店位置就選在某知名品牌火鍋店斜對面，以今天所點的火鍋品質來看，絲毫不亞於其競爭對手，甚至個人感覺已經凌駕之上，我想最近我應該又會想再吃一回了！

 

火鍋世家中壢

地址：中壢市復興路10號

電話:03-4266191