秋天每當台灣吹起俗稱九降風的東北季風時，新竹的柿子也成熟了。今年第一次走訪距離我家頗近的新埔鎮味衛佳觀光果園，這裡堅持古法利用日曬與木材燒烤的方式來製作柿餅，讓這裡空氣中充滿柿子香甜味道。在這熱情的二姊是專業的麻豆，端起不輕的柿子盤讓大夥都能拍照，但是就是有些人口氣不是很好的希望二姊再次端起柿子盤讓他拍照，真的某些人太自私了！
假日的味衛佳真的人很多，如果時間許可之下建議非假日前往，在拍攝之餘也可以買一些柿餅，畢竟採取古法製作柿餅是件相當耗工費時，但是唯有經過削皮柿餅製作、日曬、按摩、風乾，如此反覆進行，約5-7天後那香甜好吃的柿餅才完工，可以說好柿多磨阿！
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